Торт "Пинчер"

/ рецепт добавлен 14 января 2013 г. в 4:36
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1
Торт – вкусный кулинарный шедевр, в котором воедино переплетаются нотки сладкого и кислого, нежного и терпкого, хрустящего и таящего во рту. Кусочек за кусочком, он просто тает во рту, оставляя шоколадное послевкусие на губах. Побалуйте своих близких и любимых людей вкусным тортом. Также его можно приготовить к праздничному столу, который понравится всем. Каждый сможет открыть в нем свой интересный и неповторимый вкус.
торт Пинчер

Ингредиенты

яйцо 2 штуки
мука 1.5 стаканы
сливочное масло 20 граммы
сахар 11 столовые ложки
сахар 150 граммы
сметана 1100 граммы
орехи грецкие 0.5 стаканы
сода 2 чайные ложки
какао порошок 4 чайные ложки
сгущенное молоко 0.5

Шаг 1

Для коржей соедините в емкости все продукты: 150 гр сахара, 200 гр сметаны, 1.5 стакана муки, 2 яйца, 2 столовые ложки какао-порошка, пол банки сгущенного молока, 2 чайные ложки пищевой соды, гашенные столовым уксусом 9 %. Тщательно перемешайте до получения консистенции густой сметаны.

Ингредиенты

яйцо 2 штуки
мука 1.5 стаканы
сахар 150 граммы
сметана 200 граммы
сода 2 чайные ложки
какао порошок 2
сгущенное молоко 0.5
ингредиенты для торта "Пинчер"

Шаг 2

Вылейте половину теста на смазанную растительным маслом форму и выпекайте 20 минут в духовке при температуре 170 ° С, остальное тесто вылейте в другую форму и также выпекайте в духовке до готовности.

тесто

Шаг 3

Когда выпеченные коржи остынут, переложите их в подготовленную форму для формирования торта.

коржи

Шаг 4

Для пропитки сметану 20-25% жирности перемешайте хорошо с сахаром, чтобы сахар полностью растворился.

Ингредиенты

сахар 6
сметана 800

Шаг 5

Один их коржей порежьте на кусочки. На основу первого коржа выложите горкой кусочки порезанного коржа, обмакивая их в пропитку и посыпая орехами.

Ингредиенты

орехи грецкие 1

Шаг 6

Для глазури смешайте все компоненты и варите 8-10 минут, помешивая. Затем добавьте сливочное масло, проварите еще 3 минуты.

Ингредиенты

сливочное масло 20
сахар 5
сметана 100
какао порошок 2

Шаг 7

Полученной глазурью смажьте торт.

глазурь

Шаг 8

Приятного чаепития!

Торт "Пинчер"
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1

Комментарии

Михаил Михайлов
Пинчер у меня ассоциируется с породой собак, а у корейцев собаки ассоциируются с национальным блюдом.
Николай Адамов
а че это торт пинчером стал,это же Ванька кучерявый