Борщ зеленый в мультиварке

/ рецепт добавлен 27 марта 2013 г. в 9:37
Оцените рецепт
Борщ зеленый моя мама постоянно готовила летом, но теперь, когда мы щавель замораживаем, его можно готовить круглый год. А в мультиварке зелёный борщ приготовить ещё проще. Знаю, что многие в борщ зеленый не добавляют томатную пасту. Ну это уже на любителя. Мы добавляем, потому что это все-таки борщ, хоть и зеленый.
Борщ зеленый
Борщ зеленый в мультиварке

Ингредиенты

яйцо 3 штуки
вода
растительное масло
лук репчатый 1 штуки
морковь 1 чайные ложки
картофель 5 штуки
томатная паста 1.5 столовые ложки
щавель 1 пучки

Шаг 1

Чистим и режем репчатый лук. Чистим и трем на крупной тёрке морковь. В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла, кладём овощи.

Ингредиенты

растительное масло
лук репчатый 1 штуки
морковь 1 штуки

Шаг 2

Добавляем томатную пасту и еще чуть поджариваем.

Ингредиенты

томатная паста 1.5 столовые ложки

Шаг 3

Картофель чистим, нарезаем. Добавляем нарезанный картофель и фильтрованную воду.

Ингредиенты

вода
картофель 5 штуки

Шаг 4

Варим куриные яйца, мелко режем. Щавель, если не замороженный, а свежий, моем и мелко нарезаем.

Ингредиенты

яйцо 3 штуки
щавель 1 пучки
щавель замороженный
яйца

Шаг 5

За 3-5 минут до готовности кладём яйца и щавель, перемешиваем.

зеленый борщ в мультиварке
Борщ зеленый в мультиварке

Шаг 6

Подаем зелёный борщ со сметанкой. Приятного аппетита!

зелёный борщ
Оцените рецепт