Сладкий пирог и пирожки

/ рецепт добавлен 16 января 2013 г. в 14:10
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 4
Нет ничего вкуснее домашней выпечки. Так что в воскресенье стоит не полениться, а побаловать своих любимых вкуснейшим пирогом и пирожками, рецептом которых я с вами поделюсь.
Сладкий домашний пирог
Пирожки с сухофруктами

Ингредиенты

соль 1 чайные ложки
мука 1 килограммы
растительное масло 2 столовые ложки
дрожжи сухие 10 граммы
молоко 0.5 литры
сахар 2 столовые ложки
желток 3 штуки
маргарин 250 граммы
варенье
сухофрукты

Шаг 1

Замешиваем тесто. Оно не должно быть сильно тугим. Немножко подождем, когда оно подойдет. Главная особенность этого теста, что подходит оно быстро. За это время сделаем начинку из сухофруктов.

Ингредиенты

соль 1 чайные ложки
мука 1 килограммы
растительное масло 2 столовые ложки
дрожжи сухие 10 граммы
молоко 0.5 литры
сахар 2 столовые ложки
желток 3 штуки
маргарин 250 граммы

Шаг 2

Сухофрукты замачиваем, промываем, перекручиваем на мясорубке. Добавляем немного варенья. Начинка готова.

Ингредиенты

варенье
сухофрукты

Шаг 3

Теперь половину теста отделяем, она пойдет у нас на пирожки. Из второй половины теста сделаем пирог.

Шаг 4

Делаем лепешки подходящего размера. Мы любим пирожки немаленького размера, чтоб и глаз радовался и одним наесться можно было. Выкладываем на каждую лепешку начинку.

Шаг 5

Слепливаем пирожки и укладываем на смазанный маслом противень. И в духовку на средний жар до зарумянивания.

Шаг 6

Из второй половины теста готовим пирог. На смазанную форму выкладываем тесто, делаем ему бортики, выкладываем начинку. Вырезаем из этого же теста веточку, цветочки, листочки. Веточку кладем по краю пирога, листочки и цветочки внутри. Ставим пирог в духовку.

Шаг 7

Наши замечательные пирожки и пирог удались на славу. Можно звать на чаек своих любимых, а можно и вместе с соседями чайком побаловаться.

Пирожки с сухофруктами
Сладкий домашний пирог
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 4

Комментарии

Елена Гребенскова
вкуснятенка.
Анна Базилеева
Мне мое детство запомнилось мамиными воскресными пирогами: красивыми и душистыми. Подозреваю, что именно на запах и тянулись многочисленные гости :-)