Кулич пасхальный

/ рецепт добавлен 6 мая 2013 г. в 8:16
Оцените рецепт
Кулич - непременный атрибут пасхального стола. Его выпекают в память о том хлебе, который оставляли апостолы на столе Иисусу Христу после его воскресения.
Куличи пасхальные
Куличи пасхальные

Ингредиенты

яйцо 6 штуки
мука
растительное масло 1 столовые ложки
сливочное масло 150 граммы
дрожжи свежие 30 граммы
молоко 100 миллилитры
сахар 350 граммы
изюм
белки 1 штуки

Шаг 1

Развести в 100гр теплого молока дрожжи, добавить 1 чайную ложку сахара, размешать и поставить в теплое место.

Ингредиенты

растительное масло 1 столовые ложки
сливочное масло 150 граммы
молоко 250 миллилитры
дрожжи 30 граммы
опара

Шаг 2

Яйца стереть с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, ложку растительного масла и молоко. Размешать, соединить с опарой.

Ингредиенты

яйцо 6 штуки
сахар 1 стаканы

Шаг 3

Подсыпая муку, замесить тесто. Оно любит, когда его долго вымешивают. Готовое тесто положить в большую миску и поставить часа на два в теплое место.

Ингредиенты

мука
тесто

Шаг 4

Когда тесто подойдет, его нужно помять, смешать с горстью изюмом и разложить в формы, смазанные жиром на 1/3 их объема. Подождать пока тесто поднимется в формах до половины объема, а затем смазать взбитым яйцом и поставить в разогретую духовку. Выпекать 40 мин. при температуре 180 градусов.

Ингредиенты

изюм
тесто для куличей

Шаг 5

Готовые куличи украсить глазурью: яичный белок взбить с сахаром. С Христовым Воскресением!

Ингредиенты

сахар 100 граммы
белки 1 штуки
Кулич пасхальный
Пасхальный кулич
Оцените рецепт

Комментарии

Людмила Кустурова (Чижова)
Испеките на Пасху, друзья, куличи, Освятите на службе церковной в ночи. Поздравляю вас всех с воскресеньем Христовым! Пусть душа будет чистой, а тело здоровым!
Василий Лисов
какие рушники. супер. наверное и куличи тоже вкуснючие