Ленивые голубцы

/ рецепт добавлен 8 мая 2013 г. в 23:53
Оцените рецепт
Чтобы не тратить много времени на приготовление обычных голубцов, можно сделать быстрее – приготовить ленивые голубцы. Блюдо получиться не менее вкусным, чем в обычном варианте.
Ленивые голубцы

Ингредиенты

фарш 300 граммы
соль
яйцо 1 штуки
растительное масло 100 граммы
лук репчатый 1 штуки
морковь 1 штуки
капуста белокочанная 0.5 штуки

Шаг 1

Вбиваем в фарш яйцо и добавляем соль. Перемешиваем и формируем из фарша небольшие шарики различного диаметра. Обжариваем, так сказать запечатываем, эти шарики немного на сковороде.

Ингредиенты

фарш 300 граммы
соль
яйцо 1 штуки

Шаг 2

Отдельно тушим минут 10 капусту, морковку и лук.

Ингредиенты

растительное масло 100 граммы
лук репчатый 1 штуки
морковь 1 штуки
капуста белокочанная 0.5 штуки
капуста тушеная

Шаг 3

Выкладываем в кастрюльку слой мясных шариков.

Шаг 4

Сверху выкладываем слой капусты, потом снова мясные шарики и последний слой - капуста.

Ленивые голубцы

Шаг 5

Заливаем наполовину объёма кастрюли воду. Накрываем кастрюльку крышкой и ставим её на слабый огонь. Тушим ленивые голубцы минут 30-40.

Шаг 6

Подавать голубцы можно как с гарниром, так и просто со сметаной. Приятного всем аппетита!

Ленивые голубцы ★ Ленивые голубцы рецепт ★ Ленивые голубцы с фаршем

Оцените рецепт