Оригинальные котлеты «Два в одном»

/ рецепт добавлен 10 мая 2013 г. в 17:08
Оцените рецепт
Приелись обычные котлеты? Значит, приготовим сегодня котлеты с оригинальным вкусом.
Оригинальные котлеты «Два в одном»

Ингредиенты

фарш 500 граммы
капуста белокочанная 0.5 штуки
морковь 1 штуки
лук репчатый 1 штуки
яйцо 2 штуки
соль
перец черный молотый
растительное масло
мука 4 столовые ложки

Шаг 1

Капусту нужно нашинковать.

Ингредиенты

капуста белокочанная 0.5 штуки

Шаг 2

Потушить капусту в глубокой сковороде минут 5, добавить к ней тёртую морковь и резаный лук. Тушим капусту до состояния мягкости.

Ингредиенты

морковь 1 штуки
лук репчатый 1 штуки

Шаг 3

В фарш добавляем яйца, муку, соль и перец. Перемешиваем его хорошенько и соединяем с остывшей капустой.

Ингредиенты

фарш 500 граммы
яйцо 2 штуки
мука 4 столовые ложки
соль
перец черный молотый

Шаг 4

Снова хорошенько все составляющие перемешиваем. Из получившейся массы формируем котлетки и обжариваем их на растительном масле.

Ингредиенты

растительное масло

Шаг 5

Подавать котлетки можно со сметаной. Приятного, вкусного и оригинального аппетита!

Оцените рецепт