Торт "Тет-а-тет"

/ рецепт добавлен 7 июня 2013 г. в 0:03
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 2
Как я счастлива, подружки! Всем спасибо за совет. Испекла я для Ванюшки вкусный тортик «Тет-а-тет». Поделюсь своим рецептом с удовольствием сейчас И скажу вам по секрету: - Мы идем с ним завтра в ЗАГС!

Ингредиенты

яйца 5 штуки
сливочное масло 300 граммы
сахар 2 стаканы
сметана 2 стаканы
сода 1 чайные ложки
сгущенное молоко 1 стаканы
мука пшеничная 2 стаканы
Какао-порошок 3 столовые ложки

Шаг 1

Яйца стереть с сахаром, добавить сметану (можно кефир), соду, гашенную уксусом, и какао-порошок. Все хорошо перемешать. Продолжая вымешивать, всыпать постепенно муку. Тесто должно получиться жидким, как на блины.

Ингредиенты

яйца 5 штуки
сахар 2 стаканы
сметана 2 стаканы
сода 1 чайные ложки
мука пшеничная 2 стаканы
Какао-порошок 2 столовые ложки

Шаг 2

Форму смазать кусочком сливочного масла, вылить в нее половину приготовленного теста и поставить в разогретую духовку на 20 минут. Выпекать при температуре 180 градусов.

Шаг 3

Точно таким же образом испечь второй корж. Оставить коржи до полного остывания.

Шаг 4

Тем временем приготовить крем. Для этого размягченное сливочное масло тщательно перемешать со сгущенным молоком.

Ингредиенты

сливочное масло 300 граммы
сгущенное молоко 1 стаканы

Шаг 5

Когда коржи остынут, каждый из них разрезать острым длинным ножом вдоль на две половины, чтобы получилось 4 коржа. Промазать каждый корж кремом кроме верхнего.

Шаг 6

Сварить шоколадную помадку. Для этого в маленькую кастрюльку насыпать сахар, какао-порошок, добавить размягченное сливочное масло и влить воду. Смесь поставить на огонь и, непрестанно помешивая, поварить 2-3 минуты до полного растворения кристаллов сахара. Помадка должна быть однородной и иметь глянцевый блеск. Обмазать торт помадкой.

Ингредиенты

вода 1 столовые ложки
сливочное масло 1 столовые ложки
сахар 3 столовые ложки
Какао-порошок 1 столовые ложки

Шаг 7

Украсить торт по своему вкусу.

Рецепты тортов ★ торт Тет-а-тет ★ видео рецепт

Категории

Выпечка Торты

Теги

торт
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 2