Торт "Медовик"

/ рецепт добавлен 8 июня 2013 г. в 13:34
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1
Вкусный, нежный тортик со сметанным кремом Его очень любят и взрослые, и дети.

Ингредиенты

соль 1 щепотки
яйцо 3 штуки
сливочное масло 200 граммы
сахар 2 стаканы
сметана 1 стаканы
сода 1 чайные ложки
мед 1 столовые ложки
шоколад 50 граммы
мука пшеничная 3 стаканы
грецкие орехи 10 штуки

Шаг 1

Яйца стереть с сахаром, добавить мед, соду (гасить уксусом не надо), соль. Натереть на терке сливочное масло или маргарин.

Ингредиенты

соль 1 щепотки
яйцо 3 штуки
сливочное масло 200 граммы
сахар 1 стаканы
сода 1 чайные ложки
мед 1 столовые ложки

Шаг 2

Соединить яичную смесь с маслом и размешать до получения однородной массы. Чтобы масло быстрее растаяло миску со смесью можно поместить в тазик с горячей водой.

Шаг 3

Добавить муку и замесить негустое тесто. Разделить тесто на 3 части. Смазать форму кусочком сливочного масла.

Ингредиенты

мука пшеничная 3 стаканы

Шаг 4

Выложить в форму одну часть приготовленного теста, разровнять по дну формы мокрой рукой и поставить в разогретую духовку на 15 минут. Выпекать корж при температуре 180 градусов.

Шаг 5

Таким же образом испечь еще два коржа. Оставить коржи до полного остывания.

Шаг 6

Приготовить крем. Для этого сепараторную сметану сбить миксером с сахарным песком. Остывшие коржи промазать сметанным кремом.

Ингредиенты

сахар 1 стаканы
сметана 1 стаканы

Шаг 7

Ядра грецких орехов прокалить слегка на сковороде, измельчить.

Ингредиенты

орехи грецкие 10 штуки

Шаг 8

Посыпать торт орехами, тертым шоколадом и поставить на 1-2 часа в холодильник, чтобы он хорошо пропитался кремом.

Ингредиенты

шоколад 50 граммы
Приятного аппетита!

Категории

Выпечка
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1

Комментарии

Арайлым Тургиналиева
класс)))
Анна Базилеева
интересно, тесто прямо жидковатое