Оладьи из кабачков

/ рецепт добавлен 23 июня 2013 г. в 12:41
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1
Очень вкусные оладьи получаются из молодых кабачков с плотной мякотью, без семян. Молодые кабачки чистить от кожуры не стоит, их нужно просто хорошо промыть. Приготовьте сладкие оладушки к чаю. Я думаю, они понравятся и вам, и вашим детям. Блюдо вполне подойдет и для вегетарианской кухни. Тем, кто сладкое не любит, рекомендую рецепт оладий с зеленью и чесноком. Такие оладьи со сметаной можно быстро приготовить на завтрак или на ужин. Сытно, вкусно и полезно.

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
растительное масло 100 граммы
яйца 1 штуки
чеснок 1 зубчики
петрушка 2 стебли
укроп 2 стебли
кабачки 300 граммы
мука пшеничная 150 граммы

Шаг 1

Натереть кабачки на самой мелкой терке, добавить мелко нарезанную зелень петрушки и укропа, соль, черный молотый перец, выдавить чеснок, разбить яйцо. Смесь размешать до однородной массы.

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
яйца 1 штуки
чеснок 1 зубчики
укроп 2 стебли
кабачки 300 граммы
зелень петрушки 2 стебли

Шаг 2

Всыпать муку и замесить тесто. Оно должно быть чуть-чуть гуще, чем на обычные оладьи.

Ингредиенты

мука пшеничная 150 граммы

Шаг 3

Налить в сковородку две ложки растительного масла, подождать, пока оно разогреется. Столовой ложкой выкладывать тесто на сковородку. Жарить оладьи нужно на умеренном огне с двух сторон.

Ингредиенты

растительное масло 100 граммы

Шаг 4

Для приготовления сладких оладий из кабачка потребуются те же ингредиенты, только вместо зелени, чеснока и перца нужно будет добавить две столовые ложки сахарного песка. Приятного аппетита!

Ингредиенты

сахар 2 столовые ложки

Кабачковые оладьи ★ Вкусные оладьи из кабачков ★ Оладушки из кабачков

Теги

кабачки
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1