Пирог «Тертый»

/ рецепт добавлен 26 июня 2013 г. в 21:12
Оцените рецепт
Средняя оценка 4.5 из 5, проголосовало: 2
Выходной без пирога – не выходной, даже если быть приходится одной.

Ингредиенты

яйца 2 штуки
сахар 1 стаканы
сметана 5 столовые ложки
маргарин 250 граммы
сода 1 чайные ложки
варенье 1 стаканы
мука пшеничная 4 стаканы

Шаг 1

Стереть яйца с сахаром, влить растопленный маргарин, добавить сметану и соду, гашенную уксусом. Смесь размешать, чтобы получилась однородная масса. Постепенно подсыпая муку, замесить тесто и поставить его на полчаса в холодильник.

Ингредиенты

яйца 2 штуки
сахар 1 стаканы
сметана 5 столовые ложки
маргарин 250 граммы
сода 1 чайные ложки
мука пшеничная 4 стаканы

Шаг 2

Отделить от теста третью часть и отложить в сторону. Оставшееся тесто положить на противень, разровнять влажной рукой.

Шаг 3

Намазать тесто джемом или густым вареньем. Для этой цели хорошо подходит черная смородина, перетертая с сахаром.

Ингредиенты

варенье 1 стаканы

Шаг 4

Отложенную третью часть теста натереть на крупную терку и посыпать сверху варенья. Если тесто плохо натирается, его можно порвать на маленькие кусочки.

Шаг 5

Поставить пирог в горячую духовку. Выпекать 45 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
Средняя оценка 4.5 из 5, проголосовало: 2

Комментарии

Мария
Очень оригинальный рецепт, спасибо!