Печенье Сердечки

/ рецепт добавлен 6 июля 2013 г. в 12:43
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 2
Такие "сердечки" - сладкая идея для Дня святого Валентина. Рецепт печенья прост - песочное тесто покрытое шоколадом. Эти валентинки послужат отличным романтическим подарком для любимого человека и в любой другой праздник. Приготовьте это печенье, и вы порадуете близких теплотой и заботой.

Время приготовления 100 мин.

Ингредиенты

соль 1 щепотки
мука 2 стаканы
сливочное масло 200 граммы
сахарная пудра 1 штуки
ванильный сахар 1 чайные ложки
темный шоколад 200 граммы

Шаг 1

В сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, добавить соль, сахарную пудру, ванильный сахар и взбить миксером, чтобы масса стала кремовой.

Шаг 2

Добавить муку, замесить тесто

Шаг 3

Тесту придать форму шара и завернуть в пищевую пленку, поместить в холодильник на 1 час.

Шаг 4

Из бумаги вырезать сердечко.

Шаг 5

Тесто достать из холодильника, отщипнуть небольшой кусочек и на поверхности, слегка посыпанной мукой, раскатать круг высотой 3-5 мм

Шаг 6

Используя трафарет из бумаги вырезать сердечко.

Шаг 7

Печенье выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в духовке 7-10 минут при температуре 180 градусов, пока печенье слегка не подрумянится. Будьте внимательны, так как печенье быстро подгорает!

Шаг 8

Шоколад растопить на водяной бане, немного охладить.

Шаг 9

Печенье вытащить из духовки, охладить до комнатной температуры.

Шаг 10

С помощью ложки обмазать шоколадом половину печенья. Печенье поместить в холодильник, чтобы шоколад застыл.

Шаг 11

Приятного аппетита!

Категории

Выпечка
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 2