Открытые беляши

/ рецепт добавлен 13 июля 2013 г. в 20:37
Оцените рецепт
Посмотрите, как румяны, аппетитны беляши! Предлагаем вместе с нами пообедать от души.
Открытые беляши
Открытые беляши

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
мука 500 граммы
растительное масло 100 граммы
лук репчатый 3 штуки
сахар 4 столовые ложки
сода 0.5 чайные ложки
кефир 500 миллилитры
фарш свиной 500 граммы

Шаг 1

Вылить в миску кефир (можно сыворотку), добавить сахар, соль, перец, соду, муку и замесить тесто. Приготовить начинку. Для этого фарш посолить, поперчить, добавить в него мелко порезанный репчатый лук и хорошо перемешать.

Ингредиенты

соль 2 щепотки
перец черный молотый
мука 500 граммы
лук репчатый 3 штуки
сахар 4 столовые ложки
сода 0.5 чайные ложки
кефир 500 миллилитры
фарш свиной 500 граммы

Шаг 2

Скатать тесто колбаской, порезать на кусочки.

Шаг 3

Каждый кусочек расплющить в лепешку, положить в середину начинку и защипнуть края в виде цветочка.

Беляши открытые

Шаг 4

Разогреть в сковородке растительное масло, обжарить беляши с двух сторон, сначала с той, где фарш, чтобы из мяса не вытек сок, потом с другой.

Ингредиенты

растительное масло 100 граммы

Шаг 5

Приятного аппетита!

Беляши открытые

Беляши с мясом ★ видео рецепт беляшей на кефире

Теги

беляш
Оцените рецепт