Салат из креветок с мидиями и овощами

/ рецепт добавлен 4 августа 2013 г. в 17:04
Оцените рецепт
Побалуйте себя изумительно вкусным и малокалорийным салатом из морепродуктов и овощей.
Салат из креветок с мидиями и овощами

Ингредиенты

креветки 300 граммы
мидии 200 граммы
листья салата 5 штуки
огурец 2 штуки
помидор 2 штуки
укроп 1 пучки
лимон 0.5 штуки
растительное масло 3 столовые ложки
перец черный молотый
приправа
соль

Шаг 1

Поставьте на плиту кастрюлю с водой, вскипятите. Киньте туда на минуту морепродукты, достаньте и оставьте остывать.

Ингредиенты

креветки 300 граммы
мидии 200 граммы
морепродукты

Шаг 2

Хорошо промойте листья салата и нарвите их руками в глубокую емкость. Резать листья не нужно, иначе полезные вещества и витамины при нарезке сохранятся в меньшем количестве.

Ингредиенты

листья салата 5 столовые ложки
листья салата

Шаг 3

Далее порежьте помидоры (салатных мясистых): сначала пополам, потом дольками, которые в свою очередь разрежьте на 3 части. У вас должны получиться среднего размера кусочки помидора.

Ингредиенты

помидор 2 штуки
помидоры

Шаг 4

Таким же образом поступите с огурцами, высыпьте овощи в миску.

Ингредиенты

огурец 2 штуки

Шаг 5

Почистите креветки, вместе с мидиями бросьте в миску. Сверху нарвите укроп.

Ингредиенты

укроп 1 пучки

Шаг 6

Теперь приготовьте соус для заправки: налейте масло в миску, туда выдавите сок половинки лимона, поперчите, добавьте специи по вкусу, смешайте.

Ингредиенты

приправа
растительное масло 3 столовые ложки
лимон 0.5 штуки
перец черный молотый

Шаг 7

Заправьте салат соусом, посолите, перемешайте ингредиенты. Легкий, сытный и очень вкусный овощной салат с морепродуктами готов.

Ингредиенты

соль
Оцените рецепт