Курица с овощами в особом маринаде

/ рецепт добавлен 13 августа 2013 г. в 11:25
Оцените рецепт
Дорогого и любимого мужчину всегда хочется порадовать чем-то необычным и вкусненьким. Не даром говорят, что если хочешь завоевать мужчину, то накорми его. Попробуйте приготовить курицу с овощами в особом маринаде. Даже настоящие гурманы оценят ваши усилия и старания.
Курица с овощами в особом маринаде
ингредиенты для курицы с овощами в особом маринаде

Ингредиенты

курица 1 килограммы
картофель 1 килограммы
помидор 2 штуки
морковь 1 штуки
перец болгарский сладкий 1 штуки
чеснок 2 зубчики
томатная паста 100 граммы
горчица 100 граммы
растительное масло 1 столовые ложки
петрушка
соль

Шаг 1

В первую очередь промываем мясо курицы (куриный набор для шашлыка или для чахохбили), даем ему обсохнуть и перекладываем в чашку. Томатную пасту и горчицу добавляем к мясу. Зелень петрушки и чеснок мелко нарезаем и высыпаем в чашку.

Ингредиенты

курица 1 килограммы
томатная паста 100 граммы
горчица 100 граммы
петрушка
чеснок 2 зубчики

Шаг 2

Далее добавить соль по вкусу и аккуратно и равномерно с помощью рук перемешать мясо и маринад. Дать настояться в холодильнике в течение часа.

Ингредиенты

соль

Шаг 3

В это время очищаем все овощи от кожуры, промываем их. Морковь натереть с помощью терки, помидоры порезать дольками, а болгарский перец половинками кружочков.

Ингредиенты

картофель 1 килограммы
морковь 1 штуки
перец болгарский сладкий 1 штуки
помидор 2 штуки
картофель
овощи

Шаг 4

Нарезанный картофель укладываем в промазанную жаровню или противень, сверху выкладываем слой морковки.

Ингредиенты

растительное масло 1 столовые ложки

Шаг 5

Далее красиво разложить помидоры и перец. Не забудьте каждый слой слегка присолить.

Шаг 6

Затем на овощи уложить куриное мясо. Разогреть духовку до 180 градусов и поставить в нее ваше блюдо. Время запекания примерно 50 минут.

Курица в особом маринаде

Шаг 7

У вас получилось сочное, потрясающе вкусное блюдо для вашего спутника жизни. Удивляйте на здоровье!

Оцените рецепт