Маринованный хек и картофель на пару. Готовим в мультиварке

/ рецепт добавлен 19 августа 2013 г. в 23:39
Оцените рецепт
«Что сегодня приготовить?» - актуальный вопрос для многих хозяек. Попробуйте замариновать рыбу и приготовить ее в мультиварке. Остановите свой выбор на хеке, его мясо относится к постным сортам, он практически лишен костей и имеет необыкновенный вкус. А если выдержать его в маринаде, так и вовсе превратится в деликатес. Что подать к рыбе? Не ошибетесь, если отдадите свое предпочтение традиционному картофелю. А чтобы на кухне не образовалась гора грязной посуды, мы будем готовить все в мультиварке.
Маринованный хек

Ингредиенты

хек 2 штуки
картофель 6 штуки
помидор 5 штуки
лук репчатый 1 штуки
соль
масло оливковое
приправа

Шаг 1

Помидоры режем на дольки, лук шинкуем соломкой. Перекладываем в одну емкость кусочки рыбы, сверху высыпаем порезанные овощи, добавляем специи и соль и аккуратно перемешиваем. После этого нужно взбрызнуть оливковым маслом и оставить на два часа мариноваться.

Ингредиенты

помидор 5 штуки
лук репчатый 1 штуки
хек 2 штуки
соль
масло оливковое
приправа

Шаг 2

Почистить и вымыть картофель.

Ингредиенты

картофель 6 штуки

Шаг 3

Затем, перекладываем рыбу в смазанную маслом емкость для мультиварки, и включаем режим «Выпечка». Через 10 минут кусочки хека нужно перевернуть, а еще через 5-7 минут они будут готовы.

хек маринованный

Шаг 4

Подготовленный картофель разрежьте на дольки среднего размера. Маринад из-под рыбы выливаем в чашу мультиварки, достаем емкость с дырочками, предназначенную для приготовления в паровом режиме и устанавливаем ее в прибор. Выкладываем картофель, сверху присыпаем солью, включаем режим «На пару», выбираем время 20 минут. Проверьте картофель с помощью вилки на готовность.

Ингредиенты

соль
картофель

Шаг 5

Раскладываем еду на порции и дополняем овощами. Приготовленный обед полностью соответствует принципам правильного питания. Ценный белок из рыбы, полезные микроэлементы из пареного картофеля и кладезь витаминов из овощей. Приятного аппетита и будьте здоровы!

Оцените рецепт