Десерт из груш

/ рецепт добавлен 5 сентября 2013 г. в 17:45
Оцените рецепт
Приготовим десерт: груши в сиропе из красного вина.

Ингредиенты

сахар 100 граммы
сахарная пудра 100 граммы
корица 1 щепотки
лимонная кислота 1 щепотки
Груши 4 штуки
красное сухое вино 1 стаканы

Шаг 1

Нам понадобятся следующие продукты: груши, красное сухое вино, сахар, сахарная пудра, корица и лимонная кислота.

Ингредиенты

сахар 100 граммы
сахарная пудра 100 граммы
корица 1 щепотки
лимонная кислота 1 щепотки
Груши 4 штуки
красное сухое вино 1 стаканы

Шаг 2

Груши вымыть, разрезать на четыре части, удалить семена, разложить на блюде и густо посыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты

сахарная пудра 100 граммы
Груши 4 штуки

Шаг 3

Отдельно приготовить сироп. Для этого в небольшую кастрюльку налить вино, добавить сахар, поставить на огонь и довести до кипения. Варить сироп на умеренном огне до тех пор, пока он немного не загустеет. Добавить лимонную кислоту и корицу.

Ингредиенты

сахар 100 граммы
лимонная кислота 1 щепотки
красное сухое вино 1 стаканы
кори 1 щепотки

Шаг 4

Горячим сиропом залить груши и поставить на холод.

Шаг 5

Через час кусочки груш перевернуть, чтобы они пропитались сиропом со всех сторон.

Шаг 6

К столу подать в креманках. Приятного аппетита!

Оцените рецепт