Сладкие дамские пальчики

/ рецепт добавлен 21 января 2013 г. в 0:59
Оцените рецепт
Рецептов сладкой выпечки настолько много, что их даже невозможно перечислить. Причем в каждой стране один и тот же рецепт может видоизменяться практически до неузнаваемости. Однако рецепты сладкой выпечки имеются в любой национальной кухне. Но если начинать прослеживать историю какого-либо блюда, то оригинал очень сильно будет отличаться от того, что на сегодняшний день готовят наши современные домохозяйки. Например, рецепт сладких дамских пальчиков. Конечно, за последние несколько столетий он не сильно видоизменился, но все, же в разных странах рецепт его, форма и название изменялись. Вот один из этих рецептов, который готовили еще в прошлом столетии.
Сладкие дамские пальчики
Сладкие дамские пальчики

Ингредиенты

мука
сметана 200 граммы
маргарин 250 граммы
сахарная пудра
повидло

Шаг 1

Из растопленного маргарина и сметаны замесить тесто, как на вареники и поставить его в холодильник на 2 часа.

Ингредиенты

мука
сметана 200 граммы
маргарин 250 граммы

Шаг 2

Затем массу разделить на четыре части.

Шаг 3

Каждую часть раскатать на коржи. Полученный корж разрезать на 8-10 частей в виде треугольников. На каждый треугольник выложить по кусочку повидла и завернуть.

Ингредиенты

повидло

Шаг 4

Дамские пальчики выложить на застеленный пекарской бумагой противень. Выпекать в духовке, разогретой до 200 С, в течение 20-25 минут до румяной корочки.

Шаг 5

Готовые пальчики можно присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Сладкие дамские пальчики
Сладкие дамские пальчики

Категории

Выпечка Десерты

Теги

выпечка
Оцените рецепт