Торт "Олеся"

/ рецепт добавлен 14 октября 2013 г. в 9:41
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1
Рецепт этого торта узнала моя подружка Олеся. Она этот торт попробовала на празднике, посвященном венчанию у своих друзей. А вот названия у такого вкусного торта не оказалось, поэтому торт решено было назвать по имени подружки, которая поделилась его рецептом.
торт Олеся

Ингредиенты

яйцо 2 штуки
мука 1.5 стаканы
сметана 900 граммы
вареное сгущенное молоко 1 штуки
сода 2 чайные ложки
сгущенное молоко 0.5 штуки
сахар 1 стаканы
орехи грецкие
изюм

Шаг 1

Взбить яйца с сахаром.

Ингредиенты

яйцо 2 штуки
сахар 1 стаканы

Шаг 2

Добавить соду, гашеную лимоном.

Ингредиенты

сода 1 чайные ложки

Шаг 3

Добавить сметану и полбанки сгущенки, перемешать. Добавить еще ложку гашеной соды. Перемешать.

Ингредиенты

сметана 200 граммы
сода 1 чайные ложки
сгущенное молоко 0.5 штуки

Шаг 4

Добавить муку, тесто получается как сметана.

Ингредиенты

мука 1.5 стаканы

Шаг 5

Тесто делим на 2 части и из каждой части выпекаем коржи при температуре 150-170 градусов примерно 25 минут.

тесто

Шаг 6

Каждый корж делим вдоль на 2 коржа.

корж

Шаг 7

Готовим крем из жирной сметаны и банки вареного сгущенного молока.

Ингредиенты

сметана 700 граммы
вареное сгущенное молоко 1 штуки
крем

Шаг 8

Корж смазываем кремом, сверху кладем другой корж.

торт Олеся

Шаг 9

Оставшиеся 2 коржа режем на кусочки.

корж

Шаг 10

Каждый кусочек окунаем в крем, укладываем сверху на коржи. Посыпаем грецкими орехами и изюмом. После того, как торт пропитается, можно подавать его к чаю.

Ингредиенты

орехи грецкие
изюм

Категории

Выпечка Торты
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1

Комментарии

Михаил Михайлов
Торт Олеся предложила Василиса Евгеньевна! Спасибо за рецепт!