Хворост домашний

/ рецепт добавлен 22 января 2013 г. в 11:57
Оцените рецепт
Средняя оценка 4.5 из 5, проголосовало: 2
Приготовить хворост дома - очень просто! Это очень выгодное угощение - по своей структуре готовое изделие отличается большим объемом при сравнительно небольших затратах, а смотрится на блюде очень впечатляюще. Аппетитность можно усилить, обильно присыпав крученые изгибы угощения сахарной пудрой.
Хворост домашний

Ингредиенты

водка 1 столовые ложки
мука 2.5 стаканы
растительное масло 1.5 стаканы
молоко 70 миллилитры
сахар 1 столовые ложки
сметана 1 столовые ложки
желток 3 штуки
сахарная пудра

Шаг 1

Все продукты смешать и замесить крутое тесто. Дать ему полежать в полиэтиленовом пакете полчасика, чтобы все компоненты хорошо соединились друг с другом.

Ингредиенты

водка 1 столовые ложки
мука 2.5 стаканы
молоко 70 миллилитры
сахар 1 столовые ложки
сметана 1 столовые ложки
желток 3 штуки

Шаг 2

Затем тесто делим на кусочки по размеру одной порции хвороста. Очень тонко раскатываем - чем тоньше раскатаем, тем хрустящее получится выпечка.

Шаг 3

Разрезаем на произвольные полоски, можно использовать различные переплетения.

Шаг 4

Масло разогреваем в глубокой чугунной жаровне. Готовую порцию опускаем в разогретое масло, обжариваем и переворачиваем на другую сторону.

Ингредиенты

растительное масло 1.5 стаканы

Шаг 5

Готовый хворост выкладываем на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось.

Шаг 6

Хворост выложить на красивое блюдо и посыпать сахарной пудрой. Подавать к чаю! Приятного аппетита.

Ингредиенты

сахарная пудра
Хворост домашний

Категории

Выпечка
Оцените рецепт
Средняя оценка 4.5 из 5, проголосовало: 2