Постный суп с домашней лапшой

/ рецепт добавлен 31 октября 2013 г. в 23:55
Оцените рецепт
Это рецепт невероятно вкусного, густого и ароматного супа, приготовленного буквально из ничего.
Постный суп с домашней лапшой
Постный суп с домашней лапшой

Ингредиенты

картофель 5 штуки
морковь 1 штуки
мука
яйцо 1 штуки
соль
растительное масло
лавровый лист 2 штуки
перец черный молотый

Шаг 1

Ставим кастрюлю с водой на огонь. Добавляем лавровый лист и картошку. Картофель не нужно резать (только очистить от кожуры), варите целиком.

Ингредиенты

картофель 5 штуки
лавровый лист 2 штуки
картофель

Шаг 2

Затем чистим и моем морковь, трем на крупной терке и пассируем на небольшом количестве подсолнечного масла. Затем отправляем в суп.

Ингредиенты

морковь 1 штуки
растительное масло
морковь

Шаг 3

Готовим лапшу домашнего приготовления (не сравнить с покупной лапшой). В три столовые ложки муки добавляем одно яйцо и щепотку соли. Замешиваем тесто, при необходимости добавляя еще муки. Затем раскатываем тесто в тонкий лист и нарезаем лапшу.

Ингредиенты

мука
яйцо 1 штуки
соль 1 щепотки
домашняя лапша

Шаг 4

Ждем полной готовности картошки, затем добавляем лапшу и варим еще 5 минут. Солим и перчим. Заправляем зеленью (и при желании чесноком). Блюдо готово, приятного аппетита!

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
Постный суп с домашней лапшой
Оцените рецепт