Кекс «Ананасовый»

/ рецепт добавлен 4 ноября 2013 г. в 20:53
Оцените рецепт
Мягкий воздушный кекс, приготовленный с добавлением консервированного ананаса, понравится всем любителям фруктовых пирогов.
Кекс «Ананасовый»
ингредиенты для кекса «Ананасовый»

Ингредиенты

мука 200 граммы
сахар 150 граммы
маргарин 150 граммы
яйцо 2 штуки
разрыхлитель 10 граммы
ананасы консервированные 580 граммы

Шаг 1

В чашу от мультиварки укладываем кружок, вырезанный из пекарской бумаги по размеру дна. Бумагу слегка смазываем маслом и слегка посыпаем сахаром. Сахар в процессе выпекания расплавится и придаст корочке кекса карамельный цвет.

Ингредиенты

сахар

Шаг 2

Выкладываем на сахар кольца и полукольца ананаса, чтобы они образовали красивый узор.

Ингредиенты

ананасы консервированные

Шаг 3

Оставшийся ананас нарезаем кусочками небольшого размера. Маргарин растапливаем (удобно это делать в микроволновке), всыпаем к нему сахар, вбиваем яйца. Взбиваем массу миксером, а затем засыпаем оставшиеся ингредиенты – муку и разрыхлитель.

Ингредиенты

маргарин 150 граммы
ананасы консервированные
сахар 150 граммы
яйцо 2 штуки
мука 200 граммы
разрыхлитель 10 граммы

Шаг 4

Все перемешиваем и добавляем кусочки ананаса.

Шаг 5

Тесто готово, его следует выложить в чашу поверх колец ананаса. Печь на режиме выпечка 65 минут, затем дать кексу постоять на подогреве еще 10 минут.

Кекс «Ананасовый»

Шаг 6

Переворачиваем кекс на блюдо и подаем в качестве ароматного десерта.

Пирог с ананасами

Оцените рецепт