Оладьи с яблоками

/ рецепт добавлен 4 ноября 2013 г. в 21:58
Оцените рецепт
Испокон веков Русь славилась блинами. У многих хозяек имелся свой собственный рецепт, который передавался из поколения в поколение. Блинами угощали друзей и родственников, поминали усопших, пекли на Масленицу. Да и в настоящее время, наверное, не найдется человека равнодушного к блинам и оладьям. Кто же откажется от пышных, поданных с пылу с жару к утреннему кофе или вечернему чаю золотистых оладушек? А если еще со сметаной или вареньем? Давайте же пожарим их вместе с вами, тем более что готовить их совсем несложно.
Оладьи с яблоками

Ингредиенты

соль 1 щепотки
растительное масло 100 граммы
яйца 2 штуки
сахар 2 столовые ложки
сода 0.5 чайные ложки
мука пшеничная 200 граммы
яблоки 2 штуки
кислое молоко 1 стаканы

Шаг 1

Кислое молоко или кефир тщательно вымешать с яйцами.

Ингредиенты

яйца 2 штуки
кислое молоко 1 стаканы

Шаг 2

Добавить половину чайной ложки соды (уксусом гасить не надо), сахар, соль, влить растительное масло, всыпать муку и замесить тесто.

Ингредиенты

соль 1 щепотки
растительное масло 1 столовые ложки
сахар 2 столовые ложки
сода 0.5 чайные ложки
мука пшеничная 200 граммы

Шаг 3

С яблок срезать кожуру, удалить сердцевину вместе с семенами и натереть плоды на грубой терке.

Ингредиенты

яблоки 2 штуки

Шаг 4

Измельченные яблоки добавить в тесто и хорошо перемешать.

Шаг 5

Разогреть растительное масло в сковородке и, отделяя небольшие порции теста, класть столовой ложкой оладьи в раскаленную сковородку.

Ингредиенты

растительное масло 100 граммы

Шаг 6

Поджарить оладьи с двух сторон.

Оладьи с яблоками

Шаг 7

Уложить на круглое плоское блюдо и подать горячими на стол. Сверху оладьи можно полить фруктовым сиропом от любого варенья. Приятного аппетита!

Оладьи с яблоками

Дрожжевые оладьи на воде ★ Оладьи с яблоками ★ Оладушки с яблоками

Теги

оладьи
Оцените рецепт