Закуска «Зимняя ёлочка»

/ рецепт добавлен 5 декабря 2013 г. в 17:23
Оцените рецепт
Брокколи капуста в соусе сметанном будет суперблюдом на обеде званном.

Ингредиенты

соль 1 щепотки
чеснок 2 зубчики
майонез 1 столовые ложки
сметана 100 граммы
горчица 1 чайные ложки
капуста брокколи 1 головки

Шаг 1

Небольшую головку капусты брокколи помыть, обрезать соцветия, выложить их на большую плоскую тарелку в виде елочки и поставить на 10 минут в мультиварку.

Ингредиенты

капуста брокколи 1 головки

Шаг 2

Тем временем приготовить сметанный соус, для чего в чашке смешать сметану, майонез, горчицу, соль. В смесь выдавить чеснок. Теперь елочку можно украсить полученным соусом на свое усмотрение. Чтобы соус выдавливался тоненькой струйкой, нужно две столовые ложки его положить в плотный пакет, например из-под молока. У одного конца пакета срезать ножницами уголок размером не более 1мм. На стол подать вместе с соусом, оставшуюся часть которого налить в специальную соусницу. Приятного аппетита!

Ингредиенты

соль 1 щепотки
чеснок 2 зубчики
майонез 1 столовые ложки
сметана 100 граммы
горчица 1 чайные ложки
Оцените рецепт