Овощной салат с сухариками

/ рецепт добавлен 29 декабря 2013 г. в 18:20
Оцените рецепт
Предлагаю приготовить всем салат с сухариками и приятно пообедать, выпив по стопарику.

Ингредиенты

соль 1 щепотки
майонез 4 столовые ложки
капуста пекинская 1 штуки
перец болгарский сладкий 1 штуки
сухарики 50 граммы
Огурцы свежие 2 штуки
Помидоры свежие 2 штуки

Шаг 1

Легкий овощной салат с сухариками будет прекрасным дополнением к мясным и рыбным блюдам или к жареной картошке. Для его приготовления потребуются: маленький кочан пекинской капусты, два средних помидора, два средних огурца, один сладкий болгарский перец и половина пакетика готовых сухариков из белого хлеба. Болгарский перец лучше купить желтого цвета. Салат будет выглядеть наряднее и аппетитнее, если овощи в нем будут разного цвета. Сухарики можно купить в магазине или приготовить самим. Для этого белый хлеб порезать соломкой и подсушить на горячей сухой сковородке.

Ингредиенты

капуста пекинская 1 штуки
перец болгарский сладкий 1 штуки
сухарики 50 граммы
Огурцы свежие 2 штуки
Помидоры свежие 2 штуки

Шаг 2

Пекинскую капусту следует нарезать крупно. Сначала кочан разрезать вдоль на две половины, а затем – кружочками.

Ингредиенты

капуста пекинская 1 штуки

Шаг 3

Огурцы порезать кольцами или полукольцами в зависимости от их размера.

Ингредиенты

Огурцы свежие 2 штуки

Шаг 4

Сладкий болгарский перец разрезать на четыре части, удалить сердцевину с семенами и нарезать соломкой.

Ингредиенты

перец болгарский сладкий 1 штуки

Шаг 5

Помидоры нарезать тонкими скибочками.

Ингредиенты

Помидоры свежие 2 штуки

Шаг 6

Салат посолить и заправить майонезом. В этот салат класть много майонеза не рекомендуется. Достаточно будет четырех столовых ложек с горкой.

Ингредиенты

соль 1 щепотки
майонез 4 столовые ложки

Шаг 7

Сухарики, чтобы они не потеряли свои хрустящие свойства, следует положить в салат в последнюю очередь перед самой подачей его на стол.

Ингредиенты

сухарики 50 граммы

Шаг 8

Такой салат можно приготовить и в пост. В продаже есть специальный майонез, не содержащий молока и яичного порошка. Приятного аппетита!

Рецепт вкусного овощного салата ★ Салат с пекинской капустой и сухариками

Оцените рецепт