Овсяные блины на кефире

/ рецепт добавлен 13 января 2014 г. в 16:16
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1
Ох уж эти мне блины! Не влезает муж в штаны. Все стоптал, что напекла, не отгонишь от стола, Как наелся хорошо, так плясать со мной пошёл. Подходит к концу празднование двенадцати дней от Рождества Христова. В эти дни в среду и пятницу нет поста, не заключаются браки, не совершаются коленопреклонения. Люди прославляют родившегося в Вифлееме Богомладенца, пришедшего в наш мир, чтобы каждому из нас дать возможность жить с Богом. Радостная весть о рождении Спасителя у верующих людей выражается в особенно торжественных богослужениях, песнопениях, приготовлении праздничного обеда. В эти святые дни колядующие часто заходят к соседям да и просто к чужим людям с самодельной звездой на шесте, которая символизирует Вифлеемскую звезду. Своими песнями и колядками они приносят в дом праздничное настроение. Ну а хозяева, конечно же, радуются вместе с веселыми певцами и щедро их благодарят, угощая конфетами, пирогами, блинами и другими вкусностями, дают мелкие деньги. Заканчивается празднование в Крещенский сочельник - день накануне праздника Богоявления, т.е. 19 января.

Ингредиенты

соль 1 щепотки
растительное масло 100 граммы
яйца 1 штуки
сахар 2 столовые ложки
сода 0.25 чайные ложки
манная крупа 0.5 стаканы
кефир 250 миллилитры
хлопья овсяные 0.5 стаканы

Шаг 1

Смешать в миске манную крупу с овсяными хлопьями.

Ингредиенты

манная крупа 0.5 стаканы
хлопья овсяные 0.5 стаканы

Шаг 2

Смесь залить кефиром,

Ингредиенты

кефир 250 миллилитры

Шаг 3

перемешать и оставить на 2 часа для набухания.

Шаг 4

Добавить яйца, соль, сахар, соду, растительное масло. Тесто хорошо перемешать до получения однородной массы.

Ингредиенты

соль 1 щепотки
растительное масло 2 столовые ложки
яйца 1 штуки
сахар 2 столовые ложки
сода 0.25 чайные ложки

Шаг 5

Жарить блины следует с двух сторон на растительном масле. Перед выпечкой сковородку хорошо разогреть.

Ингредиенты

растительное масло 100 граммы

Шаг 6

На стол блины подают горячими со сметаной, медом, вареньем или джемом. Приятного аппетита!

Блины на кефире ★ Овсяные блины ★ Овсяные блинчики

Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1