Минтай в томатной соке

/ рецепт добавлен 21 января 2014 г. в 23:57
Оцените рецепт
Минтай в томатной соке – это очень легкое, вкусное и полезное блюдо в меню каждого, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Не переоценить всех позитивных качеств, которыми обладает эта рыба: доступность цены, полноценный аминокислотный состав, низкая калорийность, и так далее.
Минтай в томатной соке
ингредиенты для Минтая в томатной соке

Ингредиенты

минтай 4 штуки
сок томатный 0.5 стаканы
морковь 1 штуки
лук репчатый 1 штуки
растительное масло 2 столовые ложки
соль
приправа для рыбы
лавровый лист 2 штуки

Шаг 1

Рыбу обязательно споласкиваем и очищаем от внутренностей, так как минтай не имеет чешуи, то это весьма облегчает задачу, тому, кто его будет готовить.

Ингредиенты

минтай 4 штуки

Шаг 2

Морковку порезать кубиками, луковицу полукольцами, или небольшими кусочками.

Ингредиенты

морковь 1 штуки
лук репчатый 1 штуки

Шаг 3

Очень сильно нагреть сковородку и слегка обжарить овощи.

Ингредиенты

растительное масло 2 столовые ложки

Шаг 4

После этого выложить на них рыбу, нарезанную порционными кусочками, добавить соль, специи. Сверху залить томатом. Накрыть крышкой и при умеренном огне готовить около получаса.

Ингредиенты

соль
приправа для рыбы
сок томатный 0.5 стаканы
лавровый лист 2 штуки

Шаг 5

После этого выключить огонь и настоять около двадцати минут. Вот и все дела. Видите сами, как легко приготовить минтай в томатном соке. Всем очень приятного аппетита!

Категории

Блюда из рыбы
Оцените рецепт