Фасолевый суп с сырными клёцками

/ рецепт добавлен 29 января 2014 г. в 11:20
Оцените рецепт
Вкус фасолевого супа можно разнообразить, добавив в него сырные клёцки.
Фасолевый суп с сырными клёцками

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
яйцо 1 штуки
мука 2 столовые ложки
лук репчатый 1 штуки
паприка молотая
морковь 1 штуки
картофель 3 штуки
лук зеленый
сыр твердый 30 граммы
помидор 1 штуки
фасоль 1 стаканы
зелень

Шаг 1

Порежем лук и натрём морковь.

Ингредиенты

лук репчатый 1 штуки
морковь 1 штуки

Шаг 2

Овощи кладём в кипящий бульон, туда же добавляем нарезанный картофель.

Ингредиенты

картофель 3 штуки

Шаг 3

Добавляем в бульон предварительно сваренную фасоль.

Ингредиенты

фасоль 1 стаканы

Шаг 4

К натертому на мелкой тёрке сыру добавим яйцо и пару ложек муки. Перемешаем. Тесто получается не густое.

Ингредиенты

яйцо 1 штуки
мука 2 столовые ложки
сыр твердый 30 граммы

Шаг 5

Чайной ложкой берем тесто и добавляем в суп. Немного поварим (минутки 3).

Шаг 6

Добавим специи, зелень, порезанный помидор и еще немного поварим.

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
паприка молотая
лук зеленый
помидор 1 штуки
зелень

Шаг 7

Фасолевый суп с сырными клёцками готов. Приятного аппетита!

Фасолевый суп с сырными клёцками

Категории

Первые блюда Супы
Оцените рецепт