Закуска из бекона и баклажанов

/ рецепт добавлен 9 марта 2014 г. в 16:23
Оцените рецепт
Вкусная закуска из бекона и баклажанов - отличное сочетание овощей, мяса и сыра.
Закуска из бекона и баклажанов
ингредиенты для Закуски из бекона и баклажанов

Ингредиенты

соль
чеснок 2 зубчики
майонез 2 столовые ложки
сыр 100 граммы
помидор 1 штуки
баклажан 2 штуки
бекон 3 штуки

Шаг 1

Баклажаны тонко порезать.

Ингредиенты

баклажан 2 штуки
баклажаны

Шаг 2

Обсыпать баклажаны солью и оставить на 20 минут.

Ингредиенты

соль

Шаг 3

Натереть на мелкой терке сыр. Смешать с майонезом и измельченным чесноком.

Ингредиенты

чеснок 2 зубчики
майонез 2 столовые ложки
сыр 100 граммы

Шаг 4

Тоненько нарезать помидорчик.

Ингредиенты

помидор 1 штуки
помидор

Шаг 5

Обжарить бекон, выложить на бумажное полотенце.

Ингредиенты

бекон 3 штуки
бекон

Шаг 6

Пожарить баклажаны, выложить на бумажные полотенца, чтобы ушёл излишек жира.

Ингредиенты

растительное масло
баклажаны

Шаг 7

Формируем рулетики: на баклажан выкладываем бекон, сырный салат, помидорчик и закручиваем рулетиком. Фиксируем зубочисткой.

Закуска из бекона и баклажанов

Категории

Закуски
Оцените рецепт