Форель, запеченная в фольге

/ рецепт добавлен 29 января 2014 г. в 16:14
Оцените рецепт
Если пребывает муженек в тоске, запеките рыбку красную в фольге. Съев ее с гарниром, станет добрым он: есть в форельке этой радости гормон.

Ингредиенты

соль 0.5 чайные ложки
укроп 2 стебли
сметана 2 столовые ложки
лимон 0.5 штуки
горчица 1 столовые ложки
форель 1 штуки

Шаг 1

Форель разморозить, очистить от чешуи, обрезать хвост и плавники и хорошо промыть проточной водой.

Ингредиенты

форель 1 штуки

Шаг 2

В небольшой мисочке смешать сметану с горчицей и солью.

Ингредиенты

соль 0.5 чайные ложки
сметана 2 столовые ложки
горчица 1 столовые ложки

Шаг 3

Уложить форель на фольгу и обмазать рыбу приготовленной смесью изнутри и снаружи.

Шаг 4

Лимон тонко порезать. Положить несколько пластиков в брюшко форели и сверху, посыпать рыбу мелко нарезанным укропом.

Ингредиенты

укроп 2 стебли
лимон 0.5 штуки

Шаг 5

Плотно завернуть форель в фольгу и поставить в духовку на полчаса, установив температуру 180 градусов. По истечении времени фольгу убрать, а рыбу поставить в духовку еще на 10 минут.

Шаг 6

Запеченную форель положить на блюдо и полить образовавшимся соком.

Шаг 7

Рыбу подать с гарниром или овощами. Приятного аппетита!

Оцените рецепт