Куриные корзиночки на пару

/ рецепт добавлен 15 февраля 2014 г. в 23:45
Оцените рецепт
Приготовить диетическое и полезное блюдо за 20 минут? Легко! Если на вашей кухне есть мультиварка, справляться с домашними делами гораздо легче. Куриное суфле, приготовленное на пару с использованием силиконовых формочек – это один из самых лучших вариантов приготовления блюда для детского питания. Оригинальное оформление заинтересует малышей, и они обязательно оценят нежнейший вкус своеобразных котлеток.
Куриные корзиночки на пару

Ингредиенты

чеснок 3 зубчики
филе куриное 600 граммы
сметана 100 граммы
петрушка 1 пучки
соль
хлопья овсяные 2 столовые ложки

Шаг 1

Измельчите мясное филе на блендере или мясорубке.

Ингредиенты

филе куриное 600 граммы

Шаг 2

Чеснок очистите и раздавите прессом, зелень порубите ножом с острым лезвием. Добавьте сметану 20% жирности. Смешайте все ингредиенты в одной емкости, оцените степень густоты (должно получиться тесто чуть плотнее, чем на оладьи). Если фарш слишком жидкий, добавьте овсянку и оставьте на 20-30 минут, чтобы набухли хлопья.

Ингредиенты

чеснок 3 зубчики
петрушка 1 пучки
хлопья овсяные 2 столовые ложки
сметана 100 граммы
соль

Шаг 3

Спустя указанное время перемешайте весь состав еще раз блендером и разложите полученную смесь по силиконовым формочкам. В мультиварку влейте 2 стакана воды, установите сетку для приготовления на пару, и в нее перенесите аккуратно формы с фаршем. Закройте крышку прибора, выберите соответствующий режим («На пару») и готовьте 15 минут.

Шаг 4

Готовые куриные корзинки можно выложить на тарелку, украшенную листьями салата или другими продуктами по желанию. Приятного аппетита!

Оцените рецепт