Утка со сливовым соусом

/ рецепт добавлен 10 марта 2014 г. в 11:53
Оцените рецепт
Утка, замаринованная, запеченная в духовке с очень вкусным сливовым соусом.
Утка со сливовым соусом
ингредиенты для Утка со сливовым соусом

Ингредиенты

соль 1 щепотки
вода 400 миллилитры
лук репчатый 1 головки
сахар 150 граммы
чеснок 2 зубчики
соус соевый 5 столовые ложки
мед 1 столовые ложки
лимон 1 штуки
утка 1 штуки
сливы 500 граммы

Шаг 1

К соевому соусу добавить мед и сок одного лимона, перемешать. В получившемся соусе замариновать кусочки утки.

Ингредиенты

соус соевый 5 столовые ложки
мед 1 столовые ложки
лимон 1 штуки
утка 1 штуки

Шаг 2

Утку выложить на фольгу и запекать в духовке 2 часа.

Шаг 3

У слив убрать косточки и порезать.

Ингредиенты

сливы 500 граммы

Шаг 4

Порезать лук.

Ингредиенты

лук репчатый 1 штуки

Шаг 5

Сливы соединить с луком, добавить чеснок, соль и сахар.

Ингредиенты

соль 1 щепотки
сахар 150 граммы
чеснок 2 зубчики

Шаг 6

Добавить воду и варить соус до загустения. Затем хорошо взбить блендером до однородности.

Ингредиенты

вода 400 миллилитры

Шаг 7

Подавать запеченную утку со сливовым соусом. Приятного аппетита!

Категории

Птица Утка
Оцените рецепт