Плацинды из постного дрожжевого теста

/ рецепт добавлен 30 марта 2014 г. в 19:35
Оцените рецепт
Готовить плацинды молдавские будем. Уверена, блюдо понравится людям.
Плацинды

Ингредиенты

мука 500 граммы
сахар 3 столовые ложки
соль
сода 1 щепотки
дрожжи сухие 0.5 пачка
картофель 6 штуки
лук репчатый 3 штуки
растительное масло 5 столовые ложки
перец черный молотый

Шаг 1

Соединить дрожжи, сахар, соль и соду на кончике ножа, теплую воду. Хорошенько размешать, добавить растительное масло, добавить муку и замесить тесто. Убрать тесто в пакет и в холодильник на 1 час.

Ингредиенты

соль 1 щепотки
мука 500 граммы
сода 1 щепотки
дрожжи сухие 0.5 пачка
сахар 3 столовые ложки

Шаг 2

Приготовим начинку. Нарежем мелко картошку и лук. Посолим, поперчим, перемешаем.

Ингредиенты

картофель 6 штуки
лук репчатый 3 штуки
соль 2 щепотки
перец черный молотый 1 щепотки

Шаг 3

Тесто делим на кусочки, раскатываем, кладем начинку и лепим большой вареник.

Шаг 4

Обжариваем с обеих сторон на разогретом растительном масле.

Ингредиенты

растительное масло
Плацинды

Шаг 5

Плацинды готовы. Приятного аппетита!

Плацинды
Оцените рецепт