Пирог с мясными шариками

/ рецепт добавлен 9 апреля 2014 г. в 21:40
Оцените рецепт
Надоели стандартные пироги? Тогда представляем вашему вниманию рецепт необычного пирога с мясными шариками.
Пирог с мясными шариками

Ингредиенты

мука 3 стаканы
фарш 300 граммы
картофель 200 граммы
лук репчатый 1 головки
яйцо 3 штуки
майонез 1 столовые ложки
растительное масло
соль
перец черный молотый
вода 1 стаканы

Шаг 1

В первую очередь необходимо приготовить начинку. Готовый фарш скатываем в небольшие шарики, размер которых чуть больше грецкого ореха, и выкладываем на сковороду с раскаленным растительным маслом.

Ингредиенты

фарш 300 граммы
растительное масло

Шаг 2

Обжариваем мясные шарики с двух сторон.

Шаг 3

Обжариваем традиционным способом картофель с луком. Не забываем посолить, а по желанию - поперчить.

Ингредиенты

растительное масло
картофель 200 граммы
лук репчатый 1 головки
соль
перец черный молотый

Шаг 4

В форму, в которой будем выпекать необычный пирог, выкладываем пергаментную бумагу, чтобы готовый пирог с легкостью отошел от стенок. На пергаментной бумаге распределяем равномерно готовое пельменное тесто. В его состав входят 2 яйца, немного воды (можно заменить молоком), соль и мука.

Ингредиенты

яйцо 2 штуки
вода 1 стаканы
мука 3 стаканы
соль 1 щепотки

Шаг 5

На тесто выкладываем обжаренные мясные шарики.

Шаг 6

Следующим слоем будет жареный картофель с луком.

Шаг 7

Формируем бортики пирога.

Шаг 8

Делаем заливку. Для этого необходимо смешать куриное яйцо, немного муки, столовую ложку майонеза или сметаны, соль.

Ингредиенты

яйцо 1 штуки
мука пшеничная 2 столовые ложки
майонез 1 столовые ложки
соль 1 щепотки

Шаг 9

Распределяем равномерно заливку по картофелю.

Шаг 10

Отправляем сковороду с пирогом в духовку на 30 минут до готовности. Необычный и вкуснейший пирог с мясными шариками готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт