Овощное рагу с мясом в мультиварке

/ рецепт добавлен 9 апреля 2014 г. в 23:07
Оцените рецепт
Овощное рагу – это универсальный рецепт, позволяющий изменять его состав каждый раз. Собственно, единого рецепта и не существует вовсе, но в этом и есть его изюминка. Всякий раз, когда вы сомневаетесь и не знаете, что приготовить на ужин, выбирайте овощное мясное рагу, продукты для него практически всегда есть в холодильнике. Если готовить в мультиварке, то полезные овощи сохранят все свои свойства. Особенная технология приготовления делает блюдо особенно вкусным и питательным.
Овощное рагу с мясом в мультиварке

Ингредиенты

свинина 400 граммы
картофель 600 граммы
кабачки 400 граммы
помидор 300 граммы
лук репчатый 1 головки
соль
приправа

Шаг 1

Первое, что необходимо сделать, это порезать на небольшие кусочки свинину (свинина без косточки лопаточная часть). Мультиварку включаем в режим «Жарка» и обжариваем подготовленное мясо.

Ингредиенты

свинина 400 граммы

Шаг 2

Следующим этапом режем картофель примерно такими же по размеру кусочками и перекладываем к мясу, продолжая обжаривать.

Ингредиенты

картофель 600 граммы

Шаг 3

Затем разрезаем кабачок на некрупные дольки. С помидорами проделываем то же самое, а лук шинкуем с помощью ножа. Переносим все продукты в мультиварку, добавляем специи и включаем режим «Тушение». Выставляем таймер 30 минут.

Ингредиенты

кабачки 400 граммы
лук репчатый 1 головки
помидор 300 граммы
приправа
соль

Шаг 4

После того, как прозвучит сигнал, свидетельствующий об окончании процесса приготовления, подержите рагу еще некоторое время в мультиварке с закрытой крышкой. Приятного аппетита!

Овощное рагу с мясом
Оцените рецепт