Оладьи пышные на кефире

/ рецепт добавлен 4 мая 2014 г. в 19:49
Оцените рецепт
Оладьи по этому рецепту получаются пышные и вкусные. Хороши они и с вареньем, и с мёдом, и со сгущеночкой. Отличный завтрак или полдник.
оладьи
оладьи

Ингредиенты

соль 1 щепотки
яйцо 2 штуки
мука 1 стаканы
растительное масло
сахар
сода 1 чайные ложки
кефир 500 миллилитры

Шаг 1

Кефир подогреваем до температуры 36-40 градусов, вбиваем яйца, кладем сахар по вкусу (3-4ст.л.) и щепотку соли. Перемешиваем.

Ингредиенты

соль 1 щепотки
яйцо 2
сахар
кефир 500 миллилитры

Шаг 2

К муке добавляем соду.

Ингредиенты

мука 1 стаканы
сода 1 чайные ложки

Шаг 3

Перемешать и взбить миксером до однородности.

Шаг 4

Добавляем растительное масло и подсыпаем еще муки. Тесто должно быть густым, стекать с ложки медленно.

Ингредиенты

растительное масло 2 столовые ложки
тесто на оладьи

Шаг 5

Разогреваем растительное масло, его должно быть достаточно, чтобы оладьи, как минимум, были покрыты маслом наполовину. Тесто выкладываем ложкой.

Ингредиенты

растительное масло

Шаг 6

Жарим оладьи пышные на среднем огне с двух сторон.

оладьи

Шаг 7

Оладьи пышные на кефире готовы. Их можно подавать с мёдом, вареньем или сгущенным молоком.

оладьи пышные
оладьи пышные
оладьи пышные

Оладьи ★ Оладьи на кефире ★ Оладьи на кефире пышные

Категории

Блины, оладьи

Теги

оладьи
Оцените рецепт

Комментарии

Катюша Московская
ого какие пышные оладушки