Гороховый суп

/ рецепт добавлен 28 мая 2014 г. в 22:44
Оцените рецепт
На обед сегодня приготовим гороховый суп с ветчиной и консервированным горошком. Рецепт взят из латышской кулинарной книги и немного переделан.
Гороховый суп
ингредиенты для Горохового супа

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
вода 2 литры
лук репчатый 1 штуки
морковь 1 штуки
картофель 4 штуки
консервированный зеленый горошек 1 банка
лавровый лист 2 штуки
ветчина 200 граммы

Шаг 1

Жирную ветчину пожарить

Ингредиенты

ветчина 200 граммы

Шаг 2

Почистить и соломкой порезать картошку. Морковь натереть на тёрке, лук порезать. Добавить лук и морковь к ветчине, жарить до готовности овощей.

Ингредиенты

лук репчатый 1 штуки
морковь 1 штуки
картофель 4 штуки

Шаг 3

Консервированный горошек хорошо промыть.

Ингредиенты

консервированный зеленый горошек 1 банка

Шаг 4

Выложить всё в кастрюлю в кипящую воду, варить до готовности картошки. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист.

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
вода 2 литры
лавровый лист 2 штуки
суп гороховый

Категории

Супы Суп гороховый
Оцените рецепт