Холодный суп

/ рецепт добавлен 31 мая 2014 г. в 19:08
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1
Этот простой и вкусный суп из латышской кухни очень хорош в летний зной.
холодный суп
ингредиенты для холодного супа

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
яйцо 3 штуки
кефир 1 литры
огурец 2 штуки
редис 300 граммы
маринованная свекла 1 банка

Шаг 1

Яйца отвариваем. Все овощи и яйца нарезаем соломкой. Добавляем маринованную свеклу.

Ингредиенты

яйца 3 штуки
лук зеленый 1 пучки
редис 300 граммы
маринованная свекла 1 банка

Шаг 2

В порционные тарелки кладем овощи и наливаем кефир, солим, перчим по вкусу.

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
кефир
холодный суп
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1

Комментарии

Rostov Rostov
а чем заменить маринованную свеклу?
Анна Викторовна
похожий холодный суп как-то показывал как готовить Боря Моисеев. Правда свекла была обычная отварная
Анна Базилеева
Сестра такой супчик пробовала, вроде в Калининграде, понравился говорит. А я боюсь совмещать очищающие свойства кефира и свеклы