Жареные лисички с картофелем в пароварке

/ рецепт добавлен 5 июня 2014 г. в 1:24
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1
Лес шумит, щебечут птички, нестерпимая жара. Собираем мы лисички под жужжанье комара. Сколько здесь грибочков рыжих под сосной и там и тут, на пригорке и чуть ниже. Гляньте, семьями растут! Наберем грибов лукошко мы за час сомнений нет и с молоденькой картошкой, их пожарим на обед.

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
растительное масло 2 столовые ложки
лук репчатый 1 штуки
сливочное масло 1 столовые ложки
картофель 5 штуки
сметана 3 столовые ложки
укроп (зелень) 2 стебли
лисички 300 граммы

Шаг 1

Молодой картофель почистим, разрежем на четвертинки и сварим в пароварке до готовности.

Ингредиенты

соль
картофель 5 штуки

Шаг 2

Лисички почистим, тщательно промоем от песка, проварим в течение 20 минут, воду с грибов сольем.

Ингредиенты

лисички 300 граммы

Шаг 3

Грибы посолим, поперчим, обжарим на растительном масле вместе с репчатым луком и снимем с плиты.

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
растительное масло 2 столовые ложки
лук репчатый 1 штуки

Шаг 4

Добавим к картофелю жареные лисички, сметану, сливочное масло и еще 2-3 минуты подержим на пару.

Ингредиенты

сливочное масло 1 столовые ложки
сметана 3 столовые ложки

Шаг 5

Блюдо готово. Украсим его мелко нарезанной зеленью укропа и подадим на стол. Приятного аппетита!

Ингредиенты

укроп (зелень) 2 стебли
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1