Морковь по-корейски

/ рецепт добавлен 17 июня 2014 г. в 13:52
Оцените рецепт
Популярнейшая закуска, острая и ароматная.
Морковь по-корейски
ингредиенты для Моркови по-корейски

Ингредиенты

соль
перец черный молотый 1 щепотки
растительное масло 60 граммы
лук репчатый 1 штуки
паприка молотая 1 щепотки
морковь 1 килограммы
сахар 1 чайные ложки
чеснок 5 зубчики
уксус столовый 9% 2 столовые ложки
перец красный острый молотый 1 щепотки

Шаг 1

На специальной терке ( для корейской моркови) трем морковь.

Ингредиенты

морковь 1 килограммы

Шаг 2

Морковь посолить, поперчить, добавить сахар, измельченный чеснок, паприку, перец чилли и уксус. Перемешать.

Ингредиенты

соль
перец черный молотый 1 щепотки
паприка молотая 1 щепотки
сахар 1 чайные ложки
чеснок 5 зубчики
уксус столовый 9% 2 столовые ложки
перец красный острый молотый 1 щепотки

Шаг 3

Взять растительное масло и разогреть его в сковороде, добавить в него нарезанную крупную луковицу. Жарим до коричневого цвета.

Ингредиенты

растительное масло 60 граммы
лук репчатый 1 штуки

Шаг 4

Из масла выбрать лук и залить горячим маслом морковь, перемешать и остудить в холодильнике.

Шаг 5

После остывания морковь готова. Приятного аппетита!

Оцените рецепт