Пончики с повидлом

/ рецепт добавлен 19 июня 2014 г. в 10:06
Оцените рецепт
Средняя оценка 4.33 из 5, проголосовало: 3
Как часто, поедая что-то вкусненькое родом из детства, Вы ностальгируете по беззаботным школьным временам? Пришло время устроить вечер воспоминаний за чашечкой терпкого кофе с пончиком в руке! Пышки, начиненные повидлом и приготовленные по старому советскому рецепту, необыкновенно вкусные и неповторимые, если их пожарить на сковороде.
Пончики с повидлом

Ингредиенты

молоко 1 стаканы
мука 3.5 стаканы
сахар 3 столовые ложки
соль 1 чайные ложки
дрожжи сухие 1 пачка
сливочное масло 100 граммы
растительное масло
повидло 1 стаканы
яйцо 2 штуки

Шаг 1

В подогретом молоке размешайте соль, дрожжи, сахар и накрыть чашку. Пока не поднимется «шапочка» (10 минут) не добавляйте другие ингредиенты.

Ингредиенты

соль 1 чайные ложки
сахар 3 столовые ложки
дрожжи сухие 1 пачка
молоко 1 стаканы

Шаг 2

Растопите масло на огне.

Ингредиенты

сливочное масло 100 граммы

Шаг 3

В чашку добавьте яйца, теплое масло, муку (обязательно просейте ее) и замесите тесто для пончиков. Накройте «колобка» полотенцем хотя бы на полчаса.

Ингредиенты

яйцо 2 штуки
мука 3.5 стаканы

Шаг 4

Оторвите от теста два кусочка, раскатайте их в лепешки. В центр одного пласта положите ложку готового повидла. Второй «лепешкой» покройте первую (с повидлом) и залепите края. По аналогичной технологии повторите все с оставшимся тестом.

Ингредиенты

повидло 1 стаканы

Шаг 5

Налейте в сковороду масла хотя бы до середины и раскалите его. Пончики обжаривайте по 4 штучки с одной стороны. Переверните пышки, когда подрумянится один бочок.

Ингредиенты

растительное масло

Шаг 6

Выложите блюдо сперва на салфетки, затем на поднос. Готово!

Вам может пригодиться видео рецепт Творожные пончики

пончики с повидлом

Категории

Выпечка

Теги

пончики
Оцените рецепт
Средняя оценка 4.33 из 5, проголосовало: 3

Комментарии

Natalia Petrova
Анна, спасибо за рецепт! В окее продаются пончики с повидлом, с вареной сгущенкой, кремом. Но домашняя выпечка всяко лучше!
Rawdi Rathod
Замечательный рецепт пончиков many thanks!
Михаил Михайлов
с повидлом пончики объеденье
Зинаида Петровна io
Если нет повидла, можно заменить домашним вареньем
Катюша Московская
ух ты, вкусняшка
Михаил Медведев
такие аппетитные,точно что хочется в детство, когда не заботясь ни о чем можно было есть и есть