Спагетти с молодыми кабачками

/ рецепт добавлен 4 июля 2014 г. в 17:52
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1
Продолжается Петров пост, установленный Церковью в честь святых апостолов Петра и Павла. Он не такой строгий, как Великий. Устав этого поста разрешает вкушение рыбы в дни кроме среды и пятницы. Начинается Петров пост через неделю после Дня Святой Троицы и длится до 12 июля. К этому времени на огороде уже вовсю зреют овощи. Из молодых овощей можно приготовить много постных блюд. Очень вкусное блюдо получается из спагетти с кабачками и луком.
Спагетти с молодыми кабачками

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
лук репчатый 2 штуки
кабачки 1 штуки
спагетти 150 граммы
масло растительное 50 граммы

Шаг 1

Спагетти сварить согласно инструкции на упаковке, промыть холодной водой и отбросить на дуршлаг.

Ингредиенты

спагетти 150 граммы
Спагетти

Шаг 2

С кабачка среднего размера снять кожицу и порезать небольшими кубиками.

Ингредиенты

кабачки 1 штуки

Шаг 3

Репчатый лук мелко порезать.

Ингредиенты

лук репчатый 2 штуки

Шаг 4

Разогреть в сковороде растительное масло, слегка обжарить лук, добавить кабачки, посолить, поперчить и потушить овощи под крышкой до готовности.

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
растительное масло 50 граммы

Шаг 5

Отварные спагетти положить в сковородку с горячими овощами, перемешать и выложить в тарелку. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1

Комментарии

Василиса Евгеньевна
отличный рецепт. сейчас снова в продаже появились кабачки, нужно приготовить