Рыба, запеченная под соусом

/ рецепт добавлен 8 июля 2014 г. в 17:32
Оцените рецепт
Решила я приготовить рыбу из улова мужа по новому рецепту из книги, получилось очень вкусно.
Рыба, запеченная под соусом
ингредиенты для Рыбы, запеченной под соусом

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
паприка молотая
чеснок 2 зубчики
масло оливковое
сметана 3 столовые ложки
кетчуп 1 столовые ложки
рыба

Шаг 1

Рыбу помыть, посолить, поперчить, посыпать молотой паприкой.

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
паприка молотая
рыба

Шаг 2

Обжарить на разогретом растительном масле на сильном огне с двух сторон до корочки.

Ингредиенты

растительное масло

Шаг 3

Пока рыба жарится, приготовим соус: смешаем сметану с кетчупом и измельченным чесноком.

Ингредиенты

чеснок 2 зубчики
сметана 3 столовые ложки
кетчуп 1 столовые ложки

Шаг 4

Рыбу перекладываем на противень, смазываем соусом и убираем в духовку на 40 минут (20 минут при 180 градусах и 20 минут при 150).

Шаг 5

Рыба готова, приятного аппетита!

Категории

Блюда из рыбы

Теги

рыба
Оцените рецепт