Домашняя лапша

/ рецепт добавлен 19 июля 2014 г. в 13:12
Оцените рецепт
Наваристый и ароматный куриный бульон с домашней лапшой! Что может быть вкуснее.
Домашняя лапша

Ингредиенты

курица 500 граммы
морковь 1 штуки
лук репчатый 1 штуки
яйцо 2 штуки
мука
соль
приправа

Шаг 1

Курицу вымыть, положить в кастрюлю и варить на среднем огне до полной готовности мяса. После того, как курица закипит, снять пену и положить очищенную морковь и очищенный целый лук. Посолить по вкусу. После готовности бульон процедить.

Ингредиенты

курица 500 граммы
морковь 1 штуки
лук репчатый 1 штуки
соль
куриный бульон

Шаг 2

Яйца разбиваем в широкую и глубокую посуду, солим. Добавляем муку и начинаем мешать, постепенно прибавляем муку к нашему тесту и перемешиваем. Должно получиться густое тесто, которое можно спокойно мять и оно не будет прилипать к рукам. Готовое тесто раскатываем тонким слоем.

Ингредиенты

яйцо 2 штуки
мука
соль

Шаг 3

Тесто скатать трубочкой и нарезать тонко лапшу.

Шаг 4

После нарезки лапшу подсушить.

лапша

Шаг 5

После того, как лапша подсохнет, ее кладем в кипящий бульон и варим до готовности. Приправляем по вкусу.

Домашняя лапша

Суп лапша ★ Куриный суп лапша ★ Суп лапша с курицей

Категории

Первые блюда Супы
Оцените рецепт