Компот из вишни на зиму

/ рецепт добавлен 20 июля 2014 г. в 14:09
Оцените рецепт
Я, девчонка молодая, утром, рук не покладая, вишни с дерева рвала и старалась, как могла. Для родных своих решила сделать на зиму компот. Может, кто-нибудь поможет? Дел ведь впрямь невпроворот.

Ингредиенты

сахар 300 граммы
вишня 800 граммы

Шаг 1

Как вам эти ягоды? Закатать их надо бы.

Шаг 2

Ягоды вымыть,

Ингредиенты

вишня 800 граммы

Шаг 3

и наполнить ими трехлитровую банку примерно на 1/3 ее объема. Банка должна быть чистой, но стерилизовать ее не надо.

Шаг 4

Вишню залить крутым кипятком, банку накрыть жестяной предварительно простерилизованной крышкой и оставить на 20 минут. Затем воду слить в кастрюлю, добавить сахар и сварить сироп. Он готов, когда вода в кастрюле начнет кипеть. Кипящим сиропом во второй раз залить ягоды, банку немедленно закатать,

Ингредиенты

сахар 300 граммы

Шаг 5

перевернуть вверх дном

Шаг 6

и утеплить махровым полотенцем.

Шаг 7

Оставить компот до полного остывания, после чего поставить на хранение.

Шаг 8

С наступлением холодов компот можно открывать и наслаждаться вкусом лета. Приятного аппетита!

Категории

Заготовки Компоты
Оцените рецепт