Булочки с яблоками из дрожжевого теста

/ рецепт добавлен 13 августа 2014 г. в 11:44
Оцените рецепт
Совсем скоро будем праздник Яблочный спас. Я думаю, совсем не помешает в это праздник, да и вообще когда захочется, побаловать себя булочками с яблоками.
Булочки с яблоками из дрожжевого теста

Ингредиенты

яйцо 3 штуки
мука
растительное масло 100 граммы
молоко 1 стаканы
сахар
яблоко 3 штуки
дрожжи свежие 50 граммы

Шаг 1

Готовим дрожжевое тесто. Для этого в миске соединяем свежие дрожжи, сахар и теплое молоко, даем постоять 20 минут.

Ингредиенты

молоко 1 стаканы
сахар 3 столовые ложки
дрожжи свежие 50 граммы

Шаг 2

Тесто поднимется в шапку. Добавляем растительное масло, соль, яйца и немного муки так, чтобы тесто приобрело консистенцию густой сметаны. Тесто убираем в холодильник на час, где оно у нас будет продолжать подниматься.

Ингредиенты

соль 1 щепотки
яйцо 2 штуки
мука
растительное масло 100 граммы

Шаг 3

Добавляем в тесто муку и месим, но тесто не должно быть крутым и густым, оно будет липнуть к рукам.

Ингредиенты

мука

Шаг 4

Очищаем яблоки и нарезаем их дольками.

Ингредиенты

яблоко 3 штуки

Шаг 5

Тесто нужно обвалять в муке и достаточно тонко раскатать. А затем стаканом сделать кружочки.

Ингредиенты

мука

Шаг 6

Каждый кружочек еще немного раскатать и смазать растительным маслом.

Ингредиенты

растительное масло

Шаг 7

Посыпаем сахаром и кладем дольку яблока.

Ингредиенты

сахар

Шаг 8

А дальше действуем как подсказывает фантазия. Например, защипить края и надрезать.

Шаг 9

Булочки уложить на смазанный противень на расстоянии друг от друга, т.к. при выпечке тесто еще поднимется. Смазываем яйцом и посыпаем сахаром. Выпекать нужно 30-40 минут при 150 градусах.

Ингредиенты

яйцо 1 штуки
сахар
Булочки с яблоками из дрожжевого теста
Булочки с яблоками

Шаг 10

Наши вкусные булочки с яблоками испеклись. Приятного чаепития!

Категории

Булочки

Теги

булочки
Оцените рецепт