Яблоки «в косынке»

/ рецепт добавлен 15 августа 2014 г. в 15:50
Оцените рецепт
С утра в церкви многолюдно и оживленно. Душный воздух пахнет свежими яблоками. Прихожане улыбаются, у каждого в руках корзина с фруктами. Вроде бы и не в церковь пришли они: так непривычно весело сегодня здесь. Кажется, Сам Господь присутствует на службе и веселится вместе со всеми. Сегодня праздник Преображения Господня или, как еще называют его в народе, Яблочный Спас. С этого дня Господь благословляет вкушение плодов нового урожая. А какой же плод принесем мы нашему Творцу? Ждет Господь лишь одного: преображения душ наших, восстановления того образа Божия, который мы к сожалению утратили. И вот сегодня, придя домой после праздничной службы, пообещаем нашему Создателю стараться изо всех сил сохранять чистоту своих сердец.

Ингредиенты

сахар 1 стаканы
сметана 200 граммы
маргарин 200 граммы
мука пшеничная 3 стаканы
яблоки 4 штуки
сода (гашеная уксусом) 1 чайные ложки

Шаг 1

Праздник Преображения Господня действительно необыкновенный, светлый, радостный, яблочный. И, конечно, без яблочного блюда нам сегодня не обойтись. Поэтому приготовим на десерт «Яблоки в косынке». Для этого потребуются следующие продукты: яблоки, пшеничная мука, маргарин, сметана, сахар, сода.

Шаг 2

Маргарин растопить, вылить в миску, добавить сметану, сахар, соду, гашенную уксусом, всыпать муку. Замесить мягкое тесто, как на вареники. При необходимости, если вдруг тесто будет липнуть к рукам, муки можно немного добавить.

Ингредиенты

сахар 1 стаканы
сметана 200 граммы
маргарин 200 граммы
мука пшеничная 3 стаканы
сода (гашеная уксусом) 1 чайные ложки

Шаг 3

Готовое тесто положить на тарелку, накрыть целлофаном и поставить на 2 часа в холодильник.

Шаг 4

На разделочную доску подсыпать муку, раскатать тесто скалкой толщиной примерно 2мм и порезать на большие квадраты.

Шаг 5

Яблоки очистить от кожуры, разрезать на две половины, удалить сердцевины. Каждую половинку яблока срезом вверх положить на квадрат.

Ингредиенты

яблоки 4 штуки

Шаг 6

В выемки насыпать по чайной ложке сахарного песка. Можно добавить немного корицы. Уголки квадратов защипнуть в виде узелка.

Шаг 7

Выложить изделия на противень и испечь в духовке при температуре 180 градусов. Время выпекания – 30 мин.

Шаг 8

Готовые яблоки «в косынке» имеют красивый золотистый цвет. Они хороши как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Оцените рецепт