Пицца по-домашнему

/ рецепт добавлен 17 августа 2014 г. в 23:39
Оцените рецепт
Предлагаю вашему внимаю свой вариант пиццы по-домашнему. Знатоков предупреждаю, что это не итальянский вариант пиццы. Я делаю пиццу, как любим мы: моя семья и друзья, поэтому и рецепт называется "пицца по-домашнему", а не "по-итальянски".
пицца по-домашнему

Ингредиенты

соль 1 щепотки
яйцо 1 штуки
мука
молоко 0.5 стаканы
сахар 3 чайные ложки
майонез
огурцы маринованные
сыр
перец болгарский сладкий
кетчуп
помидор
колбаски копченые
дрожжи свежие 30 граммы

Шаг 1

Свежие дрожжи и сахар разводим теплым молоком и оставляем на 15 минут.

Ингредиенты

молоко 0.5 стаканы
сахар 3 чайные ложки
дрожжи свежие 30 граммы

Шаг 2

Добавляем яйцо, немного соли, растопленное сливочное масло и столько муки, чтобы получилось тесто как густая сметана. Убираем в холодильник на час.

Ингредиенты

соль 1 щепотки
яйцо 1 штуки
мука
сливочное масло 50 граммы

Шаг 3

Достаем из холодильника и добавляем столько муки, чтобы тесто было не густым, не крутым. Немного помесить, тесто слегка будет липнуть к рукам. Раскатываем из теста блин и намазываем его кетчупом.

Ингредиенты

мука
кетчуп

Шаг 4

Выкладываем порезанную колбаску или любое мясо, какое хочется. Следующим слоем - помидорки, затем маринованные огурчики.

Ингредиенты

огурцы маринованные
помидор
колбаски копченые

Шаг 5

Дальше выкладываем порезанный болгарский перец, натертый сыр ( у меня Эдам) и много майонеза.

Ингредиенты

майонез
сыр
перец болгарский сладкий
пицца по-домашнему
пицца по-домашнему

Шаг 6

Выпекать будем минут 40-50 при температуре 180. Можно 20 минут на 180, а остальное на 150 градусах. Пицца по-домашнему готова. Приятного аппетита!

Категории

Пицца
Оцените рецепт