Суп Аше Маст

/ рецепт добавлен 16 января в 20:41
Оцените рецепт
Сегодня готовить буду малокалорийный суп из чечевицы из иранской кухни Аше Маст.
Суп Аше Маст
ингредиенты для Супа Аше Маст

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
растительное масло
лук репчатый 2 штуки
паприка молотая
зелень
куркума 1 щепотки
черемша
чечевица 500 граммы

Шаг 1

Чечевицу замочить на ночь. Порезанный лук обжарить на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

Ингредиенты

растительное масло
лук репчатый 2 штуки
чечевица 500 граммы

Шаг 2

В кастрюлю к луку добавить промытую чечевицу и залить литром воды. Варить час на небольшом огне.

Шаг 3

Добавить измельченную зелень, черемшу, соль и перец по вкусу. Супу дать немного потомиться.

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
паприка молотая
зелень
куркума 1 щепотки
черемша

Шаг 4

Суп из чечевицы Аше Маст можно кушать со сметаной. Приятного аппетита!

Суп Аше Маст
Оцените рецепт