Капуста тушеная со стручковой фасолью

/ рецепт добавлен 25 сентября 2014 г. в 19:12
Оцените рецепт
Тушеная белокочанная капуста – широко известное и любимое в России блюдо. Готовят ее все по-разному. Кто-то добавляет мясо или колбасу, кто-то морковь и другие овощи. Прекрасно сочетается тушеная капуста и со стручковой фасолью. О существовании последней знают далеко не все, хотя она очень полезна.
Капуста тушеная со стручковой фасолью

Ингредиенты

соль
растительное масло
капуста белокочанная 1 штуки
фасоль стручковая 200 граммы

Шаг 1

Вилок капусты шинкуют.

Ингредиенты

капуста белокочанная 1 штуки

Шаг 2

Фасоль моют и режут на кусочки длинной 2–3 см (кончики следует убрать).

Ингредиенты

фасоль стручковая 200 граммы
фасоль стручковая

Шаг 3

На дно кастрюли наливают растительное масло, выкладывают капусту, затем фасоль. Закрывают крышкой и ставят на медленный огонь примерно на полчаса. Затем добавляют соль и хорошо перемешивают. Снова закрывают крышкой и оставляют тушиться еще на 20–30 минут, пока капуста не станет мягкой и не приобретет коричневый оттенок.

Ингредиенты

растительное масло
соль
Капуста тушеная со стручковой фасолью
Оцените рецепт

Комментарии

Greenn Redd
В супермаркетах встречаются готовые наборы всевозможных смесей, просто берешь и не надо морочить голову )