Оладьи на кефире

/ рецепт добавлен 23 октября 2014 г. в 14:24
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 2
Вкусные оладушки я испечь не прочь, лишь бы муж мой родненький ел их день и ночь.
Оладьи на кефире

Ингредиенты

соль 1 щепотки
растительное масло 100 граммы
яйца 1 штуки
сахар 2 столовые ложки
кефир 1 стаканы
мука пшеничная 1 стаканы
сода (гашеная уксусом) 0.5 чайные ложки

Шаг 1

Для приготовления обычных оладий потребуются мука, яйцо, сахар, соль, сода и растительное масло.

Шаг 2

Замесим тесто. Для этого стакан кефира, а еще лучше кислого молока выльем в миску, добавим яйцо, соль, сахар, соду, гашенную уксусом, и столовую ложку растительного масла. Муку будем подсыпать частями. Потребуется ее примерно стакан или чуть больше в зависимости от качества муки.

Ингредиенты

соль 1 щепотки
растительное масло 1 столовые ложки
яйца 1 штуки
сахар 2 столовые ложки
кефир 1 стаканы
мука пшеничная 1 стаканы
сода (гашеная уксусом) 0.5 чайные ложки

Шаг 3

Все ингредиенты хорошо размешаем до однородной массы. Тесто должно получиться гладким, без комочков и иметь консистенцию густой сметаны.

Шаг 4

В сковороду нальем немного растительного масла, подождем, пока оно разогреется, после чего огонь слегка уменьшим. Теперь тесто будем выкладывать в сковородку столовой ложкой, и обжаривать наши оладьи с двух сторон до образования золотистой корочки.

Ингредиенты

растительное масло 100 граммы

Шаг 5

Рецепт оладий на кефире неимоверно простой, но получаются они на удивление пышными и воздушными. Приятного аппетита!

Оладьи на кефире
Оладьи на кефире

Оладьи ★ Оладьи на кефире ★ Оладьи на кефире пышные

Теги

оладьи
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 2

Комментарии

Людмила Кустурова (Чижова)
ну тогда готовьте чашки. Крепкий чай хорош к вкусняшке.
Анна Базилеева
да, оладьи хороши, уж наемся от души
Зинаида Петровна io
мм какая вкусняшка
Мария
вот что будет у нас на завтрак )
Василина
ладушки ладушки мы пекли оладушки
Василина
Приготовила по вашему рецепту, получилось супер, спасибо!
Зинаида Петровна io
Бесподобный вкус был у оладьей, которые пекла бабушка, очень нежные получались. Сейчас больше всего нравятся оладьи с яблоками или с бананами. В этом рецепте классические, со сметаной
Катюша Московская
я больше со сгущенкой люблю такие оладушки
Василиса Микулишна
а зачем гасить соду? кефир кислый и сам ее погасит